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第3次豆乳ブーム? 煮込み過ぎに気をつけて

2012.02.20 (Mon)

第3次豆乳ブームの到来か?と呼ばれるほど豆乳の売り上げが伸びている。「健康に良い」「美肌効果がある」などと人気の豆乳。10年ほど前から改良が進み、飲みやすくなった。豆乳を使った料理のレシピをメーカー各社がホームページで公表しているほか、レシピ本も人気を呼んでいる(産経新聞より)

私の知人で、「豆乳が体に良いから」と言って毎日ガブガブ飲んでいる人がいました。
彼女の冷えとむくみの原因の1つは豆乳の飲みすぎかなぁ??なんて思っていました。
この方は、間違いを自分で気がつき、豆乳の飲みすぎをやめました。
豆乳が良いとか悪いということでなく、
良いものでもとり過ぎはよくありません!

「煮込み過ぎに気をつけて」ではなく「飲み過ぎに気をつけて」
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